CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno dell'appalto di ristorazione presso Ospedale San Raffaele di Milano che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:

- partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
- assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
- gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
- monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
- supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro full time (40h/sett.) strutturato su 6 giorni settimanali dal Lunedì alla Domenica,



con 1 giorno di riposo.

Possibili orari dei turni:

- 6:00 - 12:30/13
- 11:30/12 - 18:30/19

La retribuzione prevista per il ruolo è compresa tra 24140 e 26000 euro lordi annui, da definirsi in base all’esperienza e alle competenze maturate e ai criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile.

Il livello di inquadramento sarà il quarto, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link:

Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).

#J-18808-Ljbffr

📌 CUOCO / CUOCA RISTORAZIONE OSPEDALIERA - SAN RAFFAELE (Milano)
🏢 Cirfood
📍 Milano