Villa Ciardi, prestigiosa sala ricevimenti specializzata in matrimoni ed eventi, ricerca Chef di Cucina con esperienza per guidare e coordinare la brigata. La figura selezionata sarà responsabile di: - organizzazione e gestione della cucina
creazione e sviluppo dei menù per eventi e cerimonie
coordinamento della brigata e gestione turnazioni
controllo qualità delle materie prime
gestione ordini e rapporti con fornitori
rispetto delle normative HACCP Requisiti richiesti: - Esperienza mínima 3 anni come chef o sous chef
Ottime capacità organizzative e leadership
Esperienza in banchettistica e grandi numeri
Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie
Disponibilità a lavorare weekend e festivi Requisiti preferenziali:



- Specializzazione in cucina mediterranea / moderna
Esperienza in sale ricevimenti o strutture per eventi
Capacità di gestione food cost Offriamo: - Atmosfera elegante e strutturato
Collaborazione continuativa
Contratto secondo normativa vigente
Retribuzione commisurata all’esperienza
Possibilità di crescita professionale Sede di lavoro: Bisceglie (BT) Orario: full-time su turnazioni, prevalentemente diurno e festivo. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.183,06 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef Di Cucina Bisceglie
🏢 Villa Ciardi
📍 Bisceglie