Deus Ex Machina è un brand di abbigliamento rivolto al mondo moto e surf. Deus Cafe è l'anima F&B; del brand e propone piatti in linea con l'universo DEM: piatti della cucina nazionale e internazionale, proposti per godere della tavola e della compagnia. Selezioniamo per il nostro temple di Milano (quartiere Isola) un cuoco responsabile del turno pranzo con almeno due anni di esperienza nel ruolo. In particolare la figura: - è operativa nel turno diurno (turno unico, cinque su sette);
ha esperienza di gestione della brigata (organizzazione, servizio, affiancamento);
è co-responsabile dell'elaborazione del menu, del controllo del food cost, del rispetto delle distinte base;
ha esperienza di gestione degli ordini e della rotazione di magazzino;
ha solide nozioni di HACCP e sicurezza sul lavoro;
ha conoscenza base di pasticceria;
domiciliato a Milano o hinterland (non si offre alloggio). Si offre: contratto d'inserimento TEMPO PIENO con successivo indeterminato. NON CERCHIAMO: - STAGIONALI
CHEF EXECUTIVE Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €28.000,00 all'anno Disponibilità: - Turnazioni
📌 Cuoco Turno Pranzo Milano
🏢 POC
📍 Milano