Green M’ama è il primo fast food totalmente plant-based che fonde la velocità del servizio con la bontà delle materie prime e dei piatti. L’idea si esprime bene attraverso le parole del suo nome: Green come cucina verde, sana, salutare, buona. E M’ama, che sta per “mi ama” e anche per “mamma”, ovvero la persona che in assoluto ha più a cuore quello che mangiamo. Che cosa offriamo
La partecipazione a un progetto in espansione finanziato e strutturato per una crescita verticale
Un approccio industriale per una produzione efficientata al 100%
Strumenti e competenze nell’analisi delle performance
Team con oltre 15 anni di esperienza manageriale e altre imprese di successo Responsabilità del ruolo
Realizzare le ricette del menù di tutti i punti vendita ed educare lo staff a 360 gradi, compresi gli speciali delle diverse sedi in base al periodo e festività e località
Scegliere i fornitori e ottimizzare l'ingegneria del menù in base al costo




Curare l'apertura dei nuovi punti vendita dal punto di vista gestionale cucina e scelta e formazione del personale
Curare l'ingegneria e la gestione del menù per efficientare le produzioni
Innovarsi dal punto di vista del food vegan e delle offerte sul mercato di prodotti sostitutivi della dieta vegetale Le nostre richieste
Esperienza in cucina di almeno 5 anni come aiuto-chef o chef
Curiosità e predisposizione alla cucina vegana
Ambizione e volontà di crescita competente Perché scegliere Green M’ama?
Vogliamo fare la differenza nel mondo del futuro
Siamo un gruppo con esperienza di oltre 15 anni nel management, con un team di diversi settori di oltre 200 persone *Anche se non segui un’alimentazione al 100% vegetale puoi entrare a far parte della nostra squadra. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato, Contratto con partita IVA Retribuzione: €2.000,00 - €5.000,00 al mese

📌 Chef E Direttore Técnico Cucina Vegana Napoli
🏢 GREEN M'AMA
📍 Napoli