Masseria Francescani, situata a Lecce, è alla ricerca di un Sous Chef da inserire nel proprio team. Responsabilità: - Collaborare con il team nella preparazione degli alimenti, garantendo standard qualitativi elevati.
Assicurare il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza in cucina.
Seguire le istruzioni del capo cuoco nelle preparazioni.
Mantenere l'ordine e la pulizia nell'ambiente di lavoro.
Supportare il controllo delle aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia.
Contribuire alla riunione pre-shift con il team.
Collaborare con il capo cuoco nel controllo del grooming e dell'abbigliamento del personale.
Partecipare attivamente agli orari di lavoro e ai turnazioni settimanali stabiliti.
Essere coinvolto nelle attività di controllo del food cost. Requisiti: - Esperienza pregressa in ruoli simili (preferibilmente in contesti di catering o ristorazione).
Conoscenza delle normative igieniche e sicurezza alimentare.
Capacità di lavorare in team e seguire le istruzioni del capo cuoco.




Attenzione ai dettagli e precisione nell'esecuzione delle mansioni.
Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi fine settimana e serate.
Gradita conoscenza base della lingua inglese. Sede di lavoro: Lecce
Ai sensi della normativa vigente, l'offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (L. 903/77). I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui al Reg. (UE) 2016/679 sulla tutela della privacy._ Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.100,00 - €1.600,00 al mese Orario: - Dal lunedì al venerdì
Festivo
Straordinari
Turnazioni
Weekend Esperienza: - aiuto cuoca/o: 2 anni (Preferenziale) Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.100,00 - €1.600,00 al mese Orario: - Dal lunedì al venerdì
Turnazioni
Weekend Esperienza: - sous chef: 2 anni (Preferenziale)

📌 Sous Chef Lecce
🏢 Masseria Francescani
📍 Lecce