Orienta S.p.A. – Società Vantaggi, filiale di Affi, ricerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una

Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.

CUOCO/A da inserire con impiego annuale all'interno della brigata di cucina.

Attività / Mansioni
Gestione autonoma di una partita all'interno della brigata di cucina,
Preparazione e gestione completa della linea,
Coordinamento operativo con Chef e Sous Chef,
Organizzazione delle tempistiche durante il servizio,
Cura dell'impiattamento e rispetto degli standard qualitativi della struttura,
Controllo della qualità delle materie prime,
Applicazione delle normative HACCP.

Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti strutturati,




Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura,
Capacità di lavorare in team e in contesti organizzati,
Precisione, pulizia e attenzione al dettaglio,
Disponibilità a svolgere turnazioni spezzati.

Offerta
Tipologia di contratto: inserimento iniziale a tempo determinato con concrete possibilità di stabilizzazione sul lungo periodo,
Durata: annuale,
Il contratto di riferimento è CCNL ALBERGHI CONFCOMMERCIO - 14 mensilità.
Turnazioni e orari: 40 ore settimanali, distribuite su turno pranzo e cena. xysqume

Luogo di lavoro: Cavaion Veronese.
J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco Annuale Cavaion Veronese
🏢 Orienta Filiale di Affi
📍 Cavaion Veronese