Profilo Per ristorante/braceria situata a Cormano, Adecco Italia spa, ricerca di un/una Cuoco/a da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina.
Vuole candidarsi? Si assicuri che il suo CV sia aggiornato, poi legga attentamente le specifiche del lavoro prima di procedere.
La risorsa selezionata sara responsabile della preparazione dei piatti, con particolare focus sulla realizzazione dei primi e sulla gestione del pass, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle normative igienico-sanitarie e delle procedure operative della cucina.
Responsabilita Principali attivita: Preparazione e impiattamento delle portate
Gestione della partita dei primi piatti
Supervisione del pass e coordinamento del servizio
Organizzazione e gestione delle attivita di cucina
Coordinamento del team durante il servizio
Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
Applicazione delle normative HACCP e conoscenza degli allergeni
Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
Skill e Professionalita Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco
Buona autonomia nella gestione della cucina
Conoscenza delle normative HACCP e della gestione degli allergeni
Capacita organizzative e di coordinamento del personale
Senso di responsabilita, affidabilita e attenzione agli standard qualitativi
Predisposizione al lavoro in team e alla gestione dei ritmi del servizio.
Informazioni Aggiuntive Orario di lavoro: Turno spezzato: 10:00
15:00 18:30
23:00 Attivita aperta dal lunedi al venerdi a pranzo e dal martedi al sabato anche a cena.
Domenica chiuso.
Si offre: RAL 30.000 euro
Inserimento in un atmosfera vivace e partecipativo
Concrete prospettive di stabilizzazione a tempo indeterminato.
I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.
2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su .
Adecco Italia S.p.A.
(Aut.
Min.
Prot. xkiyazw
N.1100-SG del 26.11.2004).
📌 Cuoco/cuoca Milano
🏢 Adecco
📍 Milano