Capo Partita Chef — Cucina D'hotel D'eccellenza Roma

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10 ago
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Minor Hotels Europe And Americas
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Roma

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Roma

Minor Hotels Europe & Americas cerca un Cuoco Capo Partita per supervisionare una sezione della cucina e supportare l’Executive e il Sous Chef, garantendo standard elevati e qualità costante nelle preparazioni quotidiane.

Dovrà coordinare il personale, pianificare turnazioni, preparare e presentare piatti di alto livello, controllando costi, inventario e conformità HACCP. La conoscenza della lingua locale è indispensabile; l’inglese è valorizzato.
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📌 Capo Partita Chef — Cucina D'hotel D'eccellenza Roma
🏢 Minor Hotels Europe And Americas
📍 Roma

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