10 ago
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Cdshotels
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Italia
CDSHotels cerca Executive Chef per la nuova struttura Le Castella - Ninfe Saracene per la stagione , a Le Castella (KR).
Ruolo di leadership operativa per motivare e coordinare la brigata, garantendo un servizio di ristorazione all'altezza degli standard aziendali.
Responsabilità: gestione del food cost, creazione dei menù, supervisione igiene e sicurezza alimentare, rapporto con fornitori e formazione del personale, in un contesto stagionale tempo completo.
J-*-Ljbffr
📌 Executive Chef: Guida Brigata, Menu E Food Cost Ala (Italia)
🏢 Cdshotels
📍 Italia