**ROMEO Collection **è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal robusto respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende _aspirational destination_ per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate. Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come _urban resort_ dove vivere un’esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l’obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa. Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo. **Posizione**:




**Il ROMEO** HOTEL 5*L di **ROMA **è alla ricerca di un** Maître** per il Ristorante** Ducasse** con qualificata e comprovata esperienza in ristiranti stellati e gourmet. La risorsa selezionata dovrà occuparsi di: - Presentazione menu alla carta, percorsi degustazione e gestione di eventi
- Gestione e supervisione magazzino
- Presidiare l’accoglienza degli ospiti e gestire la sala
- Verificare la corretta applicazione del piano HACCP
- Organizzare e coordinare il team e le attività **Requisiti**: - Esperienza pregressa in contesti analoghi
- Buona attitudine alla gestione e motivazione di gruppi di lavoro
- Ottima conoscenza dell’inglese e di almeno una seconda lingua straniera
- Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative
- Orientamento al cliente e al risultato
- Capacità di analisi costi-ricavi
- Comprovate competenze in ambito Food & Beverage La conoscenza della lingua inglese e Francese costituisce un plus

📌 Maitre Ristorante Ducasse/ Hotel Romeo - 5 L (Roma)
🏢 ROMEO hotel
📍 Roma