**NOSH - Lo street food asiatico nel cuore di Verona -** sta cercando un **Responsabile di Cucina** da inserire subito nel proprio team! Siamo alla ricerca di una figura **organizzata, affidabile e appassionata**, pronta a guidare la cucina con competenza e spirito di squadra. Da **Nosh**, puntiamo sempre all’eccellenza: la soddisfazione dei nostri clienti (oltre **1.000 recensioni su Google, media 4.6** e **4.9 su TripAdvisor con più di 500 recensioni**) è il frutto del lavoro di un team affiatato e motivato. Le tue responsabilità principali: - Coordinare la **mise en place** e l’organizzazione della linea
- Supervisionare e gestire la cucina durante il servizio
- Preparare i piatti principali con utilizzo del **wok**, nel rispetto degli standard aziendali
- Garantire la qualità e la coerenza dei piatti in uscita
- Controllare e mantenere l’igiene del locale secondo le normative **HACCP**: - Gestire gli **acquisti**, il **magazzino** e il **controllo del food cost**: - Proporre nuovi piatti, collaborando alla creazione e aggiornamento del menù




- Sviluppare e ottimizzare le procedure operative di cucina Cerchiamo una persona che: - Ha una vera passione per la ristorazione e la cucina asiatica
- Lavora con energia, positività ed entusiasmo (il sorriso è il nostro ingrediente segreto!)
- È precisa, ordinata e rispettosa delle regole igienico-sanitarie
- È capace di lavorare in autonomia, ma anche di guidare un team con empatia e autorevolezza
- Conosce le basi delle materie prime asiatiche e la loro gestione
- Ha esperienza con la gestione del magazzino e controllo costi
- È disponibile su turni, anche durante i weekend e le festività Cosa offriamo: - Ambiente giovane, dinamico e stimolante
- Autonomia e spazio per esprimere il tuo talento
- Supporto iniziale e possibilità di crescita concreta **Vuoi guidare la nostra cucina e far parte di un progetto in forte crescita?** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo parziale, Apprendistato Retribuzione: €1.750,00 - €1.850,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef (Verona)
🏢 Nosh Verona
📍 Verona