La **Ménagère** di Firenze è alla ricerca di:
**CUOCO/ CHEF DE PARTIE/CUOCO CAPO PARTITA** per realizzare l’esclusivo menù in grado di combinare ed esaltare i sapori autentici del territorio italiano con elementi di cucine esotiche. In particolare, il ruolo prevede di: - Realizzare i piatti assegnati, nel rispetto delle pesature e tempi previsti, e sottoporli al controllo finale dello Chef/Sous Chef;
- Collaborare nel processo di approvvigionamento delle materie prime e relativo stoccaggio;
- Assicurare che l’area di lavoro sia sempre pulita, organizzata e conforme alle norme igienico-sanitarie. I profili ricercati sono in possesso di: esperienza pregressa O studi affini, passione, affidabilità, precisione, rapidità, flessibilità, capacità di lavorare in team. Il livello d’inquadramento è il 4° (quarto) secondo il CCNL dei pubblici esercizi, della ristorazione e del turismo (Confcommercio), l’orario di lavoro è full-time articolato su turni compresi domenicali e festivi, la sede di lavoro è in pieno centro storico a Firenze. Contratto di lavoro: Tempo completo Disponibilità: - Festivo
- Turni
- Weekend Domande di preselezione: - Sei disponibile da subito? Data di inizio prevista: 16/07/2025

📌 Chef de Partie (Firenze)
🏢 La Ménagère
📍 Firenze