Il Gianfornaio inizia la sua storia nel 1983 a Roma, nel quartiere di Ponte Milvio e fonda le sue radici nella selezione e produzione di ricette artigianali italiane di prodotti da forno, salati e dolci. Con un’evoluzione durata vent’anni, Il Gianfornaio diviene a tutti gli effetti il luogo in cui fare un’esperienza di gusto autentica, buona e straordinaria. Oggi dunque replichiamo quell’idea di calore e passione di un tempo in sette punti diversi di Roma: Ponte Milvio, Libia, Prati, Parioli, Eur, Testaccio e piazza di Spagna. **Ti occuperai di**: - produrre tutti i prodotti da colazione (cornetteria, brioche, prodotti da forno, prodotti fritti e prodotti accessori) per i nostri 7 negozi (tra i 1000 e 1400 pezzi circa al giorno) con la tua squadra;
- dare supporto al laboratorio di pasticceria. **Cosa ti offriamo**: - stipendio commisurato all'esperienza;
- CCNL Federpanificatori;
- orario di lavoro pomeridiano;
- possibilità di crescita all'interno dell'azienda;
- ambiente giovane e dinamico;
- **non offriamo vitto e alloggio su Roma**. **Cosa cerchiamo in te**: - un esperto/a in pasticceria moderna ma temperato/a al gusto italiano;
- passione per il mondo della panificazione e della ristorazione;




- un professionista veloce nella realizzazione ma attento ai particolari;
- un lievitista pronto ad affrontare la sfida della nuova cornetteria, croissanterie, viennoiserie;
- una persona pronta a calarsi nella ricerca per la realizzazione di una nuova pasticceria, ingredienti e forme;
- un’esperienza lunga in contesti simili;
- un diploma come Chef pasticcere;
- disponibilità a lavorare domenica e festivi;
- essere un giocatore di squadra. **Benefit**: - mensa aziendale;
- sconto del 50% sui prodotti e i servizi dell’azienda;
- malattia bimbo pagata;
- assicurazione sanitaria integrativa. **Sede di lavoro**:
Roma Testaccio. **Orario di lavoro**:
Turni diurni, 6 giorni su 7 **Stipendio / RAL**:
**Tipo di contratto**:
Full time **Ti stiamo aspettando!** Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €28.000,00 - €30.000,00 all'anno Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Domande di preselezione: - Abiti a Roma ?
- Sei disposto a lavorare nei giorni festivi e nei week end? Lingua: - italiano fluentemente (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - diploma come Pastry Chef? (Preferenziale)

📌 Pasticcere Lievitista (Roma)
🏢 Il Gianfornaio
📍 Roma