Il Mercato Centrale è uno spazio da vivere e condividere, un contenitore che diventa contenuto culturale e sociale, senza perdere spontaneità e semplicità.
É un progetto che nasce dalle persone, con le persone, per le persone, grazie a un metodo di lavoro orizzontale che promuove e incentiva la spinta verso creatività e innovazione a tutti i livelli.
Il Mercato Centrale nasce con l’obbiettivo di creare uno spazio aperto, sentito e vissuto, un contenitore d'arte e di relazioni, di conoscenza e di cibo, che restituisce centralità agli artigiani del gusto e propone un’esperienza sempre nuova, buona, elementare.
**AIUTO CUOCO**:
Il Mercato Centrale Roma Terimini ricerca AIUTO CUOCO con esperienza pregressa nella mansione.
**Compiti e responsabilità principali**: - Cucinare,



preparare e condire le pietanze secondo le direttive;
- Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti;
- Controllare la qualità degli alimenti;
- Confezionare e conservare gli alimenti secondo la normativa vigente;
- Curare l'igiene e la manutenzione dei macchinari e attrezzature utilizzate e la postazione di lavoro. Requisiti
- conoscenze della normativa igienico sanitaria degli alimenti (HACCP);
- ottime capacità di lavoro in gruppo;
- flessibilità operativa;
- disponibilità a lavorare su turnazioni diurni, serali, weekend e festivi. Costituisce titolo preferenziale il possesso dell’attestato HACCP.

📌 Aiuto Cuoco (Roma)
🏢 Mercato Centrale Holding
📍 Roma