**IYO Group & Ali Professional | Recruiting Day Roma: Sommellerie & Accoglienza**
- New Opening Sardegna - Stagione 2026_ Grazie alla partnership con **Ali Professional** (divisione RituAli Lifestyle), il Gruppo IYO è alla ricerca di talenti per l'esclusiva apertura in Sardegna. Partecipa al nostro esclusivo Recruiting Day per toccare con mano standard d'eccellenza! **Il Mondo IYO** Si prepara a una nuova, esclusiva apertura in **Sardegna**, a **Poltu Quatu**. Fondato nel 2007 a Milano, IYO Restaurant è stato il primo ristorante di cucina etnica a ricevere la Stella Michelin in Italia. Il gruppo vanta oggi concept d'avanguardia come IYO Kaiseki e IYO Omakase, riconfermandosi sinonimo di ricerca culinaria, eccellenza nel servizio e design ricercato. Per questa nuova sfida stagionale, cerchiamo talenti che vogliano rappresentare questa visione in una delle cornici più prestigiose del Mediterraneo. - vienici a trovare con i Recruiting Days! Cerchiamo professionisti mossi dalla passione per il dettaglio, l'estetica e l'ospitalità d'avanguardia. **Profili Ricercati**
- **Head Sommelier**: - **Sommelier**: - **Hostess/Steward & Addetti al Ricevimento** **Cosa Troverai**
- Giornata esperienziale dedicata a vivere la visione e i valori aziendali.




- Confronto diretto e colloqui con il management del Gruppo IYO.
- Partecipazione al lancio di un progetto di lusso sin dal primo giorno.
- **Formazione IYO**: Training specifico sugli standard di servizio e sulla cultura enogastronomica del Gruppo.
- **Vitto e Alloggio**: Inclusi per l'intera stagione in Sardegna. **Requisiti**
- Esperienza pregressa, maturata preferibilmente in contesti fine dining, hôtellerie 5* o ristoranti stellati.
- Cultura enologica e certificazioni professionali (per l'area Sommellerie: WSet, AIS o Fisar).
- Padronanza dei principali sistemi gestionali di prenotazione (per l'area Ricevimento).
- Standing impeccabile, ottime doti relazionali e orientamento alla cura dell'ospite internazionale.
- Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un plus). **Recruiting Day ROMA**: Martedì 17 marzo 2026 (In presenza, su invito). **Entra nel mondo IYO. Un nuovo viaggio nel gusto sta per iniziare. Ti aspettiamo a bordo!** PROFRITUALI Contratto di lavoro: Tempo pieno Vantaggi: - Alloggio Sede di lavoro: Di persona

📌 Iyo New Opening Recruiting Day Roma: Sommelier & Accoglienza Ali Professional
🏢 ALI professional
📍 Roma