**Azienda** Gruppo operante nel settore ristorazione ed eventi, con location esclusive dedicate a matrimoni, banchetti e hospitality esperienziale. **Posizione** Banqueting Manager **Mission del ruolo** Il Banqueting Manager è responsabile della gestione commerciale, organizzativa e operativa degli eventi, garantendo elevati standard qualitativi, massimizzazione dei ricavi e un’esperienza cliente memorabile. **Responsabilità principali**
- **Area Commerciale**:_
- Gestione e supervisione pratiche da preventivo a ODS
- Gestione appuntamenti con clienti
- Analisi esigenze e costruzione proposta personalizzata
- Supervisione Team di Vendita
- Supervisione e Redazione preventivi e chiusura contratti
- Sviluppo upselling
- **Pianificazione Eventi**:_
- Definizione timing evento
- Organizzazione layout sale e flussi di servizio
- Coordinamento con cucina, sala e fornitori esterni
- **Gestione Operativa**:_
- Coordinamento brigata di sala
- Briefing pre-evento
- Supervisione durante l’evento
- Problem solving
- **Controllo Qualità**:_
- Verifica standard servizio
- Controllo tempi cucina
- Gestione customer experience
- **Customer Experience**:_
- Gestione relazione cliente
- Cura dettagli emozionali
- Fidelizzazione e recensioni **Requisiti**
- **Formazione**:_
- Diploma o laurea in Hospitality/Turismo
- **Esperienza**:_
- Minimo 5 anni in ruolo analogo e provenienza Food & Beverage DP
- Esperienza in eventi e matrimoni
- **Competenze**:_
- Conoscenza servizio banqueting
- Gestione budget
- Uso Excel
- **Soft Skills**:_
- Leadership
- Problem solving
- Attitudine commerciale
- Comunicazione efficace **KPI**
- Fatturato medio per evento
- Marginalità
- Conversione preventivi
- Upselling medio
- Customer satisfaction **Inquadramento** Contratto da definire (CCNL Turismo)
Retribuzione: fisso + variabile su KPI Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Contratto con partita IVA Retribuzione: €2.000,00 - €2.200,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo crescita professionale Sede di lavoro: Di persona
📌 Banqueting Manager (Castel San Giorgio)
🏢 New hospitality
📍 Castel San Giorgio
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