**Descrizione del lavoro** Per la stagione 2026, Ristorante Cinque Vele è alla ricerca di un* Restaurant Manager capace di interpretare l’ospitalità con autorevolezza, sensibilità relazionale e piena padronanza dell’operatività. Inserita in un contesto fine dining con clientela internazionale, la figura avrà il compito di guidare il servizio quotidiano con equilibrio, visione e attenzione al dettaglio, contribuendo in modo concreto alla qualità dell’esperienza ospite e alla solidità dell’organizzazione. **Il ruolo** Il Restaurant Manager sarà responsabile del coordinamento del team di sala, della supervisione operativa quotidiana e della cura della relazione diretta con l’ospite, assicurando fluidità, presenza e coerenza nell’esecuzione del servizio. La figura dovrà inserirsi nella visione complessiva dei flussi di lavoro, diventando un punto di riferimento affidabile per il presidio dell’operatività e per il mantenimento di standard elevati in ogni fase dell’esperienza. Il ruolo richiede una gestione matura del servizio, capace di coniugare attenzione alla persona, disciplina operativa e qualità relazionale. Più che una semplice responsabilità di sala, si tratta di una posizione centrale nell’equilibrio del ristorante,



chiamata a dare struttura, continuità e tono all’intera esperienza del cliente. **Il profilo che desideriamo incontrare** **Cosa rende questa possibilità distintiva** Entrare in Ristorante Cinque Vele significa prendere parte a una realtà che valorizza la qualità della relazione, l’attenzione al dettaglio e la costruzione di un’esperienza ospite autentica e curata. La posizione offre la possibilità di lavorare in un ambiente dinamico e selettivo, a contatto con una clientela internazionale di alto profilo, con reali prospettive di crescita e continuità. **Inserimento e condizioni** L’inserimento è previsto con formula stagionale dal 1 maggio 2026 al 30 settembre 2026, con possibilità di riconferma e prospettiva di continuità da valutare. Il pacchetto comprende alloggio, vitto. Il processo di selezione si articolerà in due step. **Candidatura** Se desideri entrare in una realtà in cui il servizio è espressione di stile, responsabilità e cultura dell’ospitalità, saremo lieti di conoscere il tuo profilo. Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Ristorante Cinque Vele Restaurant Manager (Salve)
🏢 Le Cinque Vele Beach Club - Marina di Pescoluse LE
📍 Salve