- Supportare il Primo Pizzaiolo
- Preparazione e realizzazione delle pizze
- Garantire il corretto svolgimento del servizio
- Responsabile della mise en place
- Gestione degli stock e del riassortimento delle merci
- Curare la finitura e l’invio delle pizze
- Pulizia della postazione e rispetto delle norme HACCP
Profilo :
- La conoscenza del francese costituisce un vantaggio ma non indispensabile
- Indipendente, flessibile e versatile
- Conoscenze culinarie di base
- Minimo 3 anni di esperienza in una posizione simile
- Esperienza nella pizza "Napoletana"
- Conoscenza delle norme HACCP
La posizione è disponibile nella Svizzera Romanda – parte Francese
Vesuvius Pizzeria Napoletana all’interno del Casino di Neuchâtel.
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