ADDETTO/A AL CASEIFICIO

DATI GENERALI

- Settore: Lattiero-Caseario
- Sede di Lavoro: Crema (CR)
- Tipologia Orario: Full-Time (40 ore settimanali)
- Orario di Lavoro: 06:30 – 13:30 (organizzazione del lavoro su ciclo continuo 7 giorni su 7, con giorni di riposo settimanali a rotazione)
- Contratto Offerto: Tempo determinato iniziale di 6 mesi, prorogabile per ulteriori 6 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato
- Retribuzione: Circa € 1950 lordi mensili per 14 mensilità

SCOPO DELLA POSIZIONE

La risorsa sarà inserita all'interno del reparto produttivo del caseificio e si occuperà delle attività operative legate alla trasformazione del latte, alla movimentazione dei prodotti e al mantenimento degli standard igienico-sanitari dell'impianto.

RESPONSABILITÀ E MANSIONI PRINCIPALI

Produzione Lattiero-Casearia:

- Partecipazione attiva alle fasi del ciclo di produzione del formaggio (lavorazione della cagliata, formatura e stoccaggio).
- Controllo operativo dei parametri di lavorazione del prodotto nelle diverse fasi del processo.

Gestione e Movimentazione del Prodotto:

- Movimentazione manuale e/o con idonei strumenti di movimentazione delle forme all'interno dei reparti di salatura, stagionatura e magazzino.
- Cura, pulizia e rivoltamento periodico delle forme di formaggio secondo le specifiche aziendali.

Igiene,



Sanificazione e Sicurezza Alimentare:

- Pulizia, sanificazione e riordino delle attrezzature, dei vasi di lavorazione e dei locali produttivi al termine del ciclo di lavoro.
- Applicazione rigorosa delle procedure aziendali e delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).

REQUISITI DEL CANDIDATO

- Titolo di Studio: Nessun titolo obbligatorio. Costituisce titolo preferenziale il diploma/qualifica in ambito Agrario, Gastronomico o Caseario.
- Esperienza: Non richiesta. È considerata preferenziale un'esperienza pregressa nel settore lattiero-caseario o alimentare

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e D.Lgs n.98/2006) e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Gli interessati/e (L. 903/77, D.Lgs 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003), previa consultazione delle comunicazioni inerenti la privacy su https://www.unimpiego.it/per_i_candidati/privacy_policy (Regolamento UE 2016/679), possono inviare il curriculum a Unimpiego Confindustria S.r.l. sede di sede di Cremona, Piazza Cadorna 6, 26100 Cremona, oppure a [email protected]

#PRIOCREMONA

Retribuzione: €26.000,00 - €27.000,00 all'anno

Sede di lavoro: Di persona

📌 casaro (Crema)
🏢 Unimpiego Confindustria sede di Cremona
📍 Crema