ppbCategoria: /b Leisure, Travel Tourism /p pbLuogo di lavoro: /b Firenze /p pPer una struttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale con sede a Firenze, siamo alla ricerca della figura di Director of Food Beverage. /p ul liDefinire e guidare la strategia Food Beverage in linea con gli obiettivi aziendali. /li liSupervisionare e coordinare le attività del team del dipartimento FB. /li liAssicurare il presidio operativo e la qualità del servizio su tutte le attività FB. /li liMonitorare e migliorare le performance economiche attraverso l'analisi dei KPI, del fatturato e dei costi. /li liGestire budget, forecast e conto economico dell'area di competenza. /li liIndividuare opportunità di sviluppo commerciale e di crescita del business. /li liGarantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare, igiene e salute.



/li liCollaborare con le diverse funzioni aziendali per l'implementazione di nuovi progetti e iniziative strategiche. /li /ul pbRequisiti: /b Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità nell'ambito Food Beverage, Hospitality o contesti affini.Comprovata capacità di gestione di strutture complesse o multi-sito.Solida esperienza nella gestione del conto economico e degli indicatori di performance.Forte orientamento al risultato e al miglioramento continuo.Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione degli stakeholder.Approccio strategico accompagnato da una robusto attenzione all'operatività.Ottima conoscenza della lingua inglese. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Director of Food & Beverage (Firenze)
🏢 Michael Page International
📍 Firenze