Profilo
Per una pasticceria sita nella zona, si ricerca un/a pasticciere/a m/f apprendista da inserire in organico da formare, si richiede formazione nel settore.
La persona selezionata sarà affiancata da personale esperto e verrà coinvolta nelle attività produttive di pasticceria, con particolare attenzione al rispetto delle procedure e degli standard qualitativi richiesti dal comparto alimentare.
Il ruolo prevede un impegno iniziale in orario diurno su turnazioni prestabiliti e, successivamente, linserimento anche in turni serali e notturni, nel rispetto della normativa vigente.
Si tratta di una posizione rivolta a candidati in possesso di diploma o titolo accademico pertinente, interessati a sviluppare una professionalità tecnica nel settore dolciario.
Orario di lavoro iniziale: 6-12 oppure *****.
CCNL Alimentari Artigianato, livello quinto: retribuzione lorda mensili ****,58
RAL: ***** K
Categoria professionale: Operaio/a
Responsabilità
Supportare la preparazione degli impasti di pasticceria seguendo le indicazioni del personale esperto e rispettando le procedure interne aziendali.
Collaborare alla formatura, farcitura e cottura dei prodotti da forno garantendo il rispetto degli standard qualitativi richiesti dal settore alimentare.
Effettuare le attività di pulizia ordinaria delle attrezzature e degli spazi di lavoro assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.
Gestire in modo corretto le materie prime e i semilavorati controllando le date di scadenza e le modalità di conservazione come previsto dalle procedure.
Rispettare gli orari di turnazione assegnati, inclusi i futuri turni serali e notturni,



garantendo continuità alla produzione secondo la pianificazione aziendale.
Assicurare il corretto utilizzo di strumenti e macchinari di pasticceria attenendosi alle istruzioni operative e alle norme di sicurezza sul lavoro.
Skill e Professionalità
Capacità di seguire istruzioni operative dettagliate per la preparazione di prodotti di pasticceria nel rispetto delle procedure aziendali e del CCNL di riferimento.
Attenzione alle norme igienico-sanitarie specifiche del settore alimentare con disponibilità ad applicare protocolli di pulizia e sanificazione in modo rigoroso.
Disponibilità a lavorare su turni iniziali dalle 6 alle 12 o dalle 12 alle 18, con successiva estensione a turni serali e notturni secondo le esigenze produttive.
Buona manualità e precisione nelle attività di pesatura, lavorazione e finitura dei prodotti da forno, con particolare cura degli aspetti qualitativi.
Capacità di lavorare in team allinterno di un laboratorio di pasticceria coordinandosi con colleghi e responsabili per garantire la continuità della produzione.
Affidabilità e puntualità nella gestione delle mansioni assegnate, con orientamento allapprendimento continuo in ambito pasticceria e industria alimentare.
I candidati, nel rispetto del D.lgs.
********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).

📌 Pasticciere M/F Apprendista (Bardi)
🏢 Adecco
📍 Bardi