Per i nostri hotel sul Monte Bondone - Trento (Hotel Alpine Mugon - Hotel Brenta Dolomites - Dolomiti Chalet) ricerchiamo un/a Cuoco Capopartita da inserire nel team di cucina. La risorsa, riportando allo Chef, si occuperà in autonomia della gestione della propria partita, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura. Mansioni principali: - Preparazione e cura dei piatti della propria partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria a seconda dell’assegnazione)
Organizzazione della linea e gestione delle materie prime
Coordinamento con lo Chef e con la brigata di cucina
Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP Requisiti: - Esperienza pregressa nella mansione in hotel o ristoranti
Capacità organizzativa e attenzione ai dettagli
Spirito di squadra e flessibilità
Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese Vantaggi: - Alloggio Esperienza: - cuoco capopartita: 1 anno (Obbligatorio)

📌 Cuoco Capo Partita Trento
🏢 Turismo Trentino Iniziative
📍 Trento