NAM SPA è alla ricerca di un Pizzaiolo, con sede a Foligno, per la preparazione e la cottura di pizze di alta qualità all’interno di un contesto di lavoro dinamico e collaborativo. Il candidato selezionato sarà responsabile del rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure operative, garantendo un servizio efficiente e tempestivo.
ResponsabilitĂ principali
Preparare impasti, salse e condimenti secondo ricette stabilite, assicurando freschezza e qualitĂ degli ingredienti.
Gestire la cottura delle pizze utilizzando forni tradizionali a legna o contemporanei elettrici, monitorando costantemente il processo per ottenere risultati ottimali.
Mantenere pulito e ordinato lo spazio di lavoro rispettando le norme igienico-sanitarie vigenti.
Collaborare con il team di cucina e il personale di sala per garantire un flusso ottimizzato delle ordinazioni e un servizio coordinato.
Partecipare a riunioni di coordinamento per allineare le attivitĂ quotidiane e gestire eventuali esigenze particolari.
Monitorare le scorte degli ingredienti, segnalando tempestivamente necessitĂ di approvvigionamento o eventuali problemi tecnici con le attrezzature.
Utilizzare strumenti tradizionali (matterello, pala per pizza) e software gestionali per supportare la preparazione e l’organizzazione del lavoro.
📌 Pizzaiolo Foligno (Italia)
🏢 PASTICCERIA BEDDINI
📍 Italia
Candidati a questo annuncio
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