Descrizione
Green Paradise situato a Marano Lagunare(UD), e cliente del circuito Restworld è alla ricerca di un aiuto cuoco. Il locale è specializzato in panini, pinse, fritti e affettati. La risorsa si occuperà di: - preparare la linea del servizio
aiutare il cuoco nella preparazione degli ordini
conservazione degli alimenti
lavaggio e pulizia E' gradita la conoscenza dell'utilizzo dell'affettatrice e della griglia. Contratto
Si offre contratto determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 6 giorni con turnazioni unici. Cosa offre l'azienda - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie - Autonomia gestione della posizione
Conoscenza tecniche di taglio
Conservare le materie prime per alimenti




Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
Impiattamento
Piatti freddi
Preparare condimenti per insalate
Preparazione dolci
Preparazioni
Primi piatti
Rispettare le porzioni standard
Secondi piatti
Tecniche di cottura contemporanee
Utilizzare gli strumenti di cucina
Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Pulire la cucina
Cucina di carne
Lavare i piatti
Cucina di pesce
Preparare panini

📌 Aiuto Cuoco Per Nota Birreria E Paninoteca Marano Lagunare (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia