Sous Chef (m/w/d)

Du suchst nach einer neuen Herausforderung in einem einzigartigen Umfeld? Dann bewirb dich jetzt für die Position des Sous Chefs im neuen Hospitality-Hotspot von Südtirol, der 2026 seine Türen öffnen wird.

Unser USP

We are an urban hub for locals and guests – a vibrant melting pot of culture, creativity, and timeless sophistication. Ein urbaner Treffpunkt für Einheimische und Gäste – ein lebendiger Schmelztiegel aus Kultur, Kreativität und zeitloser Eleganz. Ein kosmopolitischer Hospitality-Hotspot mit den Schwerpunkten Kunst & Kultur, Design & Architektur. Unser Service, unser Angebot für den Gast und die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen müssen herausragend sein.

Deine Rolle

- Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung und Koordination aller Küchenaktivitäten.
- Sicherstellung der hohen Qualität und Präsentation unserer Speisen.
- Führung und Motivation des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Chefs de Partie,



um ein nahtloses kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste zu gewährleisten.
- Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von besonderen kulinarischen Veranstaltungen.

Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in einer führenden Küche.
- Exzellente Kochkünste und ein herausragendes Verständnis für hochwertige Zutaten und Präsentation.
- Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und Innovation.
- Fließende Deutsch-, oder Italienischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus.

Wir bieten
- Die Möglichkeit, Teil eines einzigartigen Projekts zu sein und von Anfang an mitzugestalten.
- Ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld.
- Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten und Benefits.
- 5-Tage-Woche
- Flexibilität
- keine Unterkunftsmöglichkeit

Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Netzwerks!

📌 Sous Chef (m/w/d) (Merano)
🏢 Hotel aurora
📍 Merano