Descrizione azienda
Synergie Italia Spa, per mensa aziendale di un’istituzione pubblica, seleziona un/a:
CUOCO / A – SOSTITUZIONE
Posizione
La risorsa sarà inserita all’interno del servizio mensa con incarico di sostituzione e si occuperà della preparazione dei pasti e della gestione operativa della cucina, garantendo qualità, igiene e continuità del servizio durante il periodo di copertura.
Attività principali
- Preparazione dei piatti secondo menù e diete previste
- Gestione autonoma della linea di cucina
- Controllo e corretta conservazione degli alimenti
- Lavaggio, riordino e pulizia delle attrezzature e degli spazi di lavoro
- Collaborazione con il personale di sala e con il team di cucina.
Requisiti
- Formazione specifica nel settore cucina oppure esperienza maturata nella ristorazione collettiva / mense
- Attestati HACCP e sicurezza in corso di validità
- Capacità di lavorare in autonomia, affidabilità e attenzione alle norme igienico–sanitarie
- Buone capacità organizzative e di gestione dei tempi.
Altre informazioni
- Contratto: sostituzione, tempo parziale 18 ore settimanali
- Orario: dal lunedì al sabato, 10:00 – 13:00
- Inquadramento: CCNL Turismo, 4° livello
- Luogo di lavoro: CREMA (CR)
L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004
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