La risorsa sarà inserita all’interno dell’ufficio qualità dell’azienda, collaborerà attivamente con il personale di Produzione per sensibilizzare sulla qualità ed effettuare controlli produttivi finalizzati alla sicurezza del prodotto.

Tutti i potenziali candidati sono invitati a leggere con attenzione i seguenti dettagli prima di inviare la propria candidatura.
In particolare, si occuperà di garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare dei prodotti, delle materie prime e dei processi produttivi, in conformità con le normative vigenti (es. HACCP, BRC, IFS) e le specifiche interne aziendali. Lavorerà a stretto contatto con il reparto produttivo, vivendo quotidianamente la produzione.

Le principali attività che svolgerà saranno:

-
- Eseguire ispezioni e controlli sistematici sulle materie prime in ingresso,



sui semilavorati e sul prodotto finito (esami organolettici, misurazioni fisiche e chimiche di base, verifica di pesi, temperature, pH, ecc.);
- Compilare la modulistica e registrare accuratamente i dati e gli esiti dei controlli effettuati (schede di controllo, registri di produzione, ecc.);
- Identificare, isolare e documentare eventuali non conformità di prodotto xysqume o processo;
- Verificare il rispetto delle norme igieniche da parte del personale di produzione;
- Supportare l’attività di campionamento per le analisi di laboratorio (chimiche e microbiologiche);
- Collaborare attivamente con il personale di Produzione per sensibilizzare sulla qualità e risolvere problemi operativi.

📌 Addetto/a controllo qualità in area produttiva (Provincia di Padova)
🏢 CENTRO CARNI COMPANY
📍 Provincia di Padova