Il Gruppo Alajmo, punto di riferimento dell'alta ristorazione italiana, è alla ricerca di un/una Bartender da inserire presso la propria sede di Cortina d'Ampezzo per la stagione invernale 2026/2027, con inserimento previsto a partire da novembre 2026.

Continui a leggere per comprendere appieno cosa richiede questo lavoro in termini di competenze ed esperienza. Se il suo profilo è in linea, invii la sua candidatura.
La risorsa entrerà a far parte di un team vivace e orientato all'eccellenza, contribuendo a creare un'esperienza di ospitalità raffinata e memorabile attraverso un servizio attento, professionale e personalizzato.
Principali responsabilità
- Rappresentare i valori e lo stile del Gruppo Alajmo attraverso un'accoglienza elegante, discreta e orientata all'ospite.
- Preparare e servire cocktail classici e contemporanei, garantendo elevati standard qualitativi e di presentazione.
- Accogliere gli ospiti al bar, interpretandone preferenze ed esigenze per offrire un servizio personalizzato.
- Gestire la preparazione e l'organizzazione della postazione di lavoro,



assicurandone ordine, pulizia ed efficienza.
- Curare la corretta conservazione e rotazione delle materie prime e delle bevande.
- Collaborare con il team di sala per garantire un servizio coordinato e un'esperienza impeccabile.
- Monitorare consumi, giacenze e inventari, contribuendo al controllo dei costi e alla riduzione degli sprechi.

Cerchiamo professionisti/e appassionati del mondo del beverage e dell'ospitalità, in possesso dei seguenti requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di alto livello, hotel di lusso o ristoranti fine dining.
- Ottima conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei principali distillati, liquori e prodotti beverage.
- Conoscenza dei cocktail classici e delle nuove tendenze del settore.
- Spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e all'attenzione verso il cliente.
- Cura dei dettagli, professionalità e passione per il servizio

📌 Bartender Stagione Invernale 2026/2027 (Cortina d'Ampezzo)
🏢 Alajmo
📍 Cortina d'Ampezzo