La Pasticceria dell'Hotel Cipriani, un prestigioso Belmond Hotel a Venezia, è alla ricerca di un/una Pastry Sous Chef dinamico/a e appassionato/a, desideroso/a di unirsi alla nostra brigata. Il candidato ideale contribuirà a deliziare i nostri ospiti con creazioni dolciarie innovative e lievitati eccezionali.

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Si offre una posizione stagionale a tempo completo, con inizio ad aprile 2026, su un turno di 5 giorni lavorativi a settimana.

Il/La Pastry Sous Chef entrerà a far parte di un team coeso e collaborativo, impegnato nella creazione di sapori unici e autentici per tutte le sedi F&B; dell'hotel, dalla colazione al Room Service, dal Bar Gabbiano al ristorante Il Porticciolo.

Requirements

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- Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef in pasticcerie di hotel di lusso o ristoranti di alto livello
- Capacità di guidare, supervisionare e motivare il team di commis con attenzione e rispetto,



promuovendo un ambiente di lavoro positivo
- Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie e capacità di garantire il rispetto degli standard di salute e sicurezza in cucina
- Eccellenti capacità di gestione delle priorità e dello stress, fondamentali durante i momenti di maggiore afflusso e servizio
- È richiesta una buona conoscenza della lingua italiana e ottime capacità comunicative, nel rispetto dei superiori e dei colleghi

Per i candidati extra‑UE, è indispensabile essere in possesso di tutti i documenti necessari per lavorare in Italia al momento della candidatura. xysqume Le candidature che non soddisfano i requisiti sopra elencati non potranno essere prese in considerazione.

Benefits

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- contratto a tempo determinato stagionale con la possibilità di tornare le stagioni successive grazie al diritto di precedenza;
- alloggio nella nostra Staff House situata all'interno della proprietà dell'hotel, con mensa,

📌 Pastry Sous Chef (Venezia)
🏢 Belmond
📍 Venezia