Sede: Wiener Haus Milano Bicocca

Inquadramento: 4° - 3° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.

Tempo determinato / Tempo indeterminato

Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale

Tipologia oraria: Part-time

Monte ore: 30 ore settimanali

Turni: disponibilità richiesta dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi

Offriamo un’esperienza conviviale e informale, con attenzione alla qualità del servizio, al cliente e al lavoro di squadra.

Se cerchi un atmosfera dinamico dove metterti in gioco, Wiener Haus è il posto giusto per te.

In qualità di Responsabile di Sala, contribuirai a garantire il corretto funzionamento del servizio e un'esperienza cliente in linea con gli standard del brand.

Accogliere i clienti e assicurare un'esperienza di servizio positiva e coinvolgente;

· Coordinare e supportare le attività operative della sala durante il servizio;





· Affiancare il Direttore di Ristorante nella gestione e nel coordinamento della squadra;

· Supportare il team nelle attività quotidiane, favorendo collaborazione e coinvolgimento;

· Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi e operativi del ristorante.

Per supportare al meglio il coordinamento della sala e le attività quotidiane, sono importanti:

· Esperienza nel ruolo: un percorso precedente già maturato nella posizione, preferibilmente in contesti di ristorazione commerciale o simili;

· Spirito di squadra: attitudine a lavorare in team e a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone;

· Orientamento al servizio: attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell'ospite;

· Capacità gestionali: buone attitudini organizzative e cura nella gestione operativa della sala;

· Gestione del ritmo: capacità di operare con efficacia e organizzazi

📌 Responsabile turni (Milano)
🏢 Cigierre Compagnia Generale Ristorazione
📍 Milano