‍ Hai una passione per la cucina e vuoi trasformarla in una professione?
SMART FAMILY HOTEL è alla ricerca di un/una Apprendista Cuoco/a, Commis di Cucina o Aiuto Cuoco/a da inserire nella propria brigata di cucina.
Cerchiamo persone motivate, anche alla prima esperienza, che desiderino imparare un mestiere, acquisire competenze concrete e costruire una carriera nel mondo della ristorazione, dell'hospitality, del turismo e del Food & Beverage.
Non è richiesta esperienza: cerchiamo entusiasmo, impegno e voglia di crescere. Alla formazione ci pensiamo noi.
️ Cosa farai
Durante il tuo percorso di apprendistato sarai affiancato dai nostri Chef e imparerai a:
Preparare materie prime e ingredienti.
Organizzare la mise en place e la postazione di lavoro.
Preparare la linea di cucina.
Realizzare antipasti, primi, secondi, contorni e dessert seguendo ricette e standard qualitativi.
Curare impiattamento e presentazione dei piatti.
Collaborare con Chef, Sous Chef e brigata di cucina durante il servizio.




Gestire le tempistiche e le priorità nei momenti di maggiore affluenza.
Controllare qualità, conservazione e corretta rotazione delle materie prime.
Applicare le procedure HACCP, sicurezza alimentare e igiene.
Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della cucina.
Chi cerchiamo
Cerchiamo persone:
motivate a costruire una carriera nel settore della ristorazione;
appassionate di cucina, gastronomia ed enogastronomia;
dinamiche, precise e organizzate;
predisposte al lavoro di squadra;
con voglia di imparare e mettersi in gioco;
disponibili a lavorare su turnazioni, weekend e festivi;
capaci di lavorare con attenzione, velocità e precisione.
Requisiti preferenziali
Diploma di scuola superiore (preferibilmente alberghiero o enogastronomico, ma non obbligatorio).
Esperienze scolastiche o di stage nel settore rappresentano un plus.
Disponibilità a raggiungere la struttura (è disponibile un servizio

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