Gestione operativa
- Supervisionerai la cassa, il processo di ricezione ed evasione degli ordini.
- Organizzerai il booking e il tableau, coordinando il lavoro in sala per garantire un servizio eccellente.
- Pianificherai e gestirai gli ordini delle materie prime, monitorando inventari settimanali e mensili. Gestione del personale
- Coordinerai il team, pianificando turni e garantendo la formazione del personale per rispettare gli standard aziendali.
- Analizzerai le performance del personale, promuovendo il loro sviluppo professionale e valorizzando i talenti interni. Eventi e attività
- Ideerai, organizzerai e gestirai eventi tematici, come serate culinarie, corsi di cucina, degustazioni, mostre artistiche o concerti.
- Collaborerai con il team e con partner esterni per assicurare il successo degli eventi, coordinando logística, comunicazione e operazioni.
- Promuoverai eventi attraverso i canali disponibili,



coinvolgendo la community locale e aumentando la visibilità del ristorante. Qualità e standard
- Garantirai il rispetto delle normative HACCP e manterrai alti standard di pulizia e sicurezza del locale.
- Supervisionerai ogni aspetto del servizio per offrire ai clienti un’esperienza indimenticabile e coerente con i valori di Cosmo. Leadership e innovazione
- Sarai promotore dei valori aziendali, ispirando il team a dare il massimo e a vivere il lavoro con entusiasmo.
- Contribuirai con idee innovative per migliorare i processi operativi e l’esperienza cliente. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Vantaggi: - Buoni pasto
- Corsi di lingua offerti
- Orario flessibile Retribuzione supplementare: - Bonus
- Tredicesima

📌 Store Manager (Bergamo)
🏢 Cosmo
📍 Bergamo