La nostra azienda agricola di Camposanto (MO) con produzione a km zero di carne di suino con allevamento, macello, sezionamento, stagionature interne e vendita diretta, pluri-vincitrice del concorso nazionale per la miglior coppa di testa "La Regina della Testa", seleziona:
**MACELLAIO DISOSSATORE** La persona ricercata è precisa ed organizzata, sa lavorare in team, possiede padronanza delle attrezzature specifiche tipiche delle aree di lavorazione ed è amante delle tradizioni gastronomiche del nostro territorio e dei suoi preziosi frutti (salami, coppa di testa, guanciali e pancette stagionate, porchette ecc) e si occuperà di**: - macellazione suini**
**- sezionamento e disosso**
**- rifilatura cosce per stagionatura**
**- selezione carne per salumi**
**- produzione macinati ed insaccati e relative conce**
**- gestione celle frigorifere**




**- pulizia locali ed attrezzature di lavoro** Offriamo: possibilità di lavorare in una azienda familiare dalla robusto etica per il benessere animale in ogni fase (dalla crescita alla macellazione), con un team di collaboratori esperti, in ambiente moderno, pulito e dal clima familiare ed autentico. Inserimento full time per una collaborazione **SERIA** e **DURATURA**. **Rappresenta requisito fondamentale essere automuniti.**è gradito attestato haccp per alimentaristi. Ulteriori dettagli verranno forniti in fase di colloquio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Disponibilità: - Turnazioni Esperienza: - macellaio: 1 anno (Obbligatorio)

📌 Macellaio (Camposanto)
🏢 ROSSI MARCO
📍 Camposanto