**PASTICCERE** **Divisione**:
Produzione **Sede**:
Viale dei Mille 20/r, 50131, Firenze **La nostra storia**:
La gelateria Badiani è stata fondata nel 1932 da Idilio Badiani come latteria e gelateria nel viale dei Mille a Firenze. Nel corso degli anni, ha spostato la sua sede più volte fino a stabilirsi nel numero 20/r, dove è diventata un punto di riferimento rilevante a Firenze per gelateria, pasticceria e caffetteria. Il laboratorio è rinomato per l'uso di ingredienti nobili e naturali di alta qualità, oltre all'esperienza e alla competenza nella produzione di gelato e pasticceria. Nel 1993, la famiglia Pomposi ha acquisito la gelateria Badiani, ristrutturando e aprendo nuovi locali in tutto il mondo, mantenendo intatta la tradizione dell'arte del gelato artigianale fiorentino. **Cosa farai**:
Preparazione di prodotti di pasticceria fresca e secca, lieviti, torte tradizionali e anche di nuova concezione.



**Le responsabilità includono**: - Produzione giornaliera di generi di pasticceria vari
- Garantire che gli standard produttivi elevati siano mantenuti in ogni momento e di sostenere il rispetto di tutte le linee guida, i regolamenti relativi alla salute e alla sicurezza dell'igiene alimentare.
- Responsabilità nella corretta gestione e pulizia del posto di lavoro
- Maneggiare articoli alimentari pesanti fino a 25kg
- Comunicazione efficace in tutte le aree della produzione **Requisiti**: - Passione per la creazione di un prodotto di alto livello
- Capacità di lavorare in orari flessibili
- Grande attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Spirito di squadra INDBOH

📌 Pasticcere (Firenze)
🏢 Badiani Firenze - Viale dei Mille
📍 Firenze