Descrizione
Per Chalet del Bosco, situato a 1700 metri di altezza a Rocca di Cambio (Aquila) e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un** cuoco addetto alla griglia**da inserire nel team per la stagione estiva e per la stagione invernale. Il locale offre una cucina di montagna, con ingredienti di alta qualità. Contratto
La **stagione estiva** è iniziata giugno e terminerà a metà settembre. Sul mese di giugno e luglio si lavorerà i **weekend** e lo stipendio previsto è indicativamente di 8**0Euro al giorno**. Ad agosto l'impegno sarà **tempo pieno** **6 giorni** a settimana con orario indicativo **9 - 15.30**. A settembre si lavorerà per i **primi due weekend**. Lo stipendio offerta varia in base alle esperienze e competenze e si aggira intorno ai 1.800€ e 2.000€ mensili netti per il periodo di full time. E' inoltre offerto l'**alloggio condiviso**. **Vi è possibilità di continuare poi con la stagione invernale,



che prevede sempre un turno unico sul pranzo.** Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Gestione comande della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Preparare panini
- Organizzazione ordini e forniture
- Cucina di carne
- Primi piatti
- Gestione brigata
- Autonomia gestione della posizione

📌 Adetto Alla Griglia Per Stagione Estiva Ed Invernale in Montagna (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia