Il nostro progetto nasce con l’obiettivo di valorizzare la cultura gastronomica toscana. Ogni giorno portiamo in tavola **piatti autentici**, dalle classiche **schiacciate fiorentine farcite al momento** a una selezione di ricette tradizionali, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. Siamo alla ricerca di un/una **Tirocinante Aiuto Cuoco**, motivato e desideroso di crescere in cucina. Il nostro locale è nel **Centro Commerciale Euroma2** in **viale dell'Oceano Pacifico 83**, **Roma**. **Durante il tirocinio imparerai a**: - Supportare lo chef nella preparazione dei primi piatti toscani e delle altre specialità del menù;
- Collaborare alla realizzazione della pasta fresca e delle farciture per le schiacciate;
- Verificare la disponibilità e la freschezza degli ingredienti;
- Mantenere pulizia e ordine nella cucina, secondo gli standard igienico-sanitari;
- Contribuire all’efficienza del servizio, rispettando i tempi e collaborando con la sala. **Requisiti**:



- Minima esperienza in cucina o percorso di studi nel settore (scuola alberghiera o simili);
- Passione per la cucina e voglia di apprendere nuove tecniche;
- Attitudine al lavoro in team e in ambienti dinamici;
- Precisione, ordine e attenzione ai dettagli;
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei festivi. **Cosa offriamo**: - Tirocinio formativo in un ambiente dinamico e familiare;
- Possibilità di crescita e affiancamento da parte di uno chef esperto;
- Esperienza concreta all’interno di un progetto che valorizza la cucina toscana e l’eccellenza degli ingredienti. Se vuoi far parte del mondo de **IL FIORENTINO** e vivere un’esperienza formativa stimolante, **invia il tuo CV**.
Non vediamo l’ora di conoscerti! Contratto di lavoro: Tirocinio formativo/stage
Durata contratto: 6 mesi Disponibilità: - Orario flessibile
- Turnazioni

📌 Tirocinio Aiuto Cuoco (Roma)
🏢 Il fiorentino
📍 Roma