Capo Partita - Procaccini Milano Procaccini Milano, ristorante della Procaccini Management Srl, guidato dallo Chef Emin Haziri, seleziona figure professionali per ampliare la propria brigata di cucina: - Capo Partita Primi Piatti
- Capo Partita Secondi Piatti
- Capo Partita Antipasti Chi siamo Procaccini Milano, in poco più di un anno di attività, ha raggiunto importanti traguardi: - Inserimento in Guida Michelin, Gambero Rosso, Il Golosario e altre guide di prestigio.
- Riconoscimenti su RAI, Mediaset e testate come Corriere della Sera, Il Sole 24 Ore, Repubblica.
- Premio come “Miglior Ristorante dell’Anno in Lombardia” presso il Palazzo della Regione Lombardia.
- Gestione completa della propria partita di competenza.
- Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate.




- Coordinamento con la brigata per garantire un servizio di eccellenza. Requisiti
- Esperienza comprovata come Capo Partita in ristoranti di livello.
- Precisione, disciplina e capacità organizzativa.
- Disponibilità immediata. Dettagli offerta
- Servizio solo serale (cena).
- Ingresso in cucina dalle ore 14.
- 6 turni serali su 7.
- Retribuzione netta € 1.500 - € 2.000, commisurata a esperienza e competenze, con possibilità di crescita all’interno del team. Candidatura Contratto di lavoro: Tempo pieno Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese

📌 Capo Partita Per Ristorante in Guida Michelin (Milano)
🏢 Procaccini Management
📍 Milano