Posizione

Cuoco/a - Tempo pieno

Mansioni:

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Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
- Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
- Impiantamento e presentazione dei piatti.
- Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
- Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
- Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
- Supervisione del personale di cucina.

Requisiti

- Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
- Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
- Predisposizione al contatto con il pubblico.
- Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
- Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto: Turismo – H05Y

Orario: Full Time

Retribuzione: 22.200€ - 23.500€

📌 CUOCO /a - Full Time - RISTORANTE (Milano)
🏢 Iper Montebello
📍 Milano