Descrizione
La Pescheria da Daniele, nel sud della Baviera, è un locale moderno dedicato alla cucina di pesce, nato dall’idea dello chef Daniele Palazzo, con l’obiettivo di portare la qualità e l’autenticità della cucina italiana in Germania. Stiamo cercando **un aiuto cuoco/a.** Al centro del ristorante si trova un notevole bancone di pesce fresco, circondato da due salette accoglienti per ospitare i clienti. L’attenzione alla materia prima e il servizio curato sono alla base dell’identità del locale. **La figura ricercata** **Le principali attività**: - Supporto nella preparazione dei piatti
- Gestione di insalate, piatti freddi, salse
- Cura dell’igiene e dell’ordine nella postazione di lavoro
- Collaborazione operativa durante il servizio Un’ottima occasione per chi è alla ricerca di una nuova sfida, vuole migliorare le proprie competenze e costruire una carriera solida nel mondo della cucina. Contratto
È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione (**non stagionale**). È richiesta disponibilità **full time** 4 giorni su 7 con **3 giorni di riposo**a settimana consecutivi (domenica, lunedì e martedì).



Il terzo giorno previsto è richiesto un impegno di un paio d'ore per la preparazione del giorno dopo. L'orario di lavoro verrà distribuito su turni spezzati dalle 9:30 alle 14:00 e dalle 17:00 alle 22:00. Si aggiungono le **mance**che in media ammontano a **500-600€ al mese**. Per questa posizione è previsto un **alloggio singolo** (spesa media per un appartamento dai 500 ai 600€ mensili). Cosa offre l'azienda - Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato
- Mance TOP Competenze necessarie - Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Lavare i piatti
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazioni
- Pulire la cucina
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Cottura alla griglia
- Rispettare le porzioni standard
- Azionare la lavastoviglie

📌 Aiuto Cuoco Per Ristorante di Pesce in Germania (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia