Generazione Vincente Spa, filiale di Verona, ricerca per azienda operante nel settore alimentare **ADDETTO/A AGLI IMPASTI e FORMATURA**(PASTAIO) da inserire in sala impasti, in zona Villafranca di Verona. **Posizione**:
L'addetto agli impasti/pastaio si occuperà della gestione delle linee di impasto e formatura, garantendo il corretto svolgimento delle attività produttive nel rispetto degli standard qualitativi, quantitativi e delle tempistiche previste, secondo le indicazioni del Capo Turno. In particolare la risorsa si occuperà di: - Gestione e conduzione dei macchinari di reparto (impastatrici, formatrici, pompe ripieno, nastri di trasporto, stampi, ecc.);
- Allestimento e avviamento delle linee produttive per ogni giornata e tipologia di produzione;
- Controllo della qualità dei semilavorati (pasta e tortellini) nel rispetto delle specifiche riportate nei book produttivi;
- Esecuzione di controlli ordinari e straordinari (controllo visivo, percentuale e spessore della pasta, battute macchina) e corretta compilazione delle relative registrazioni;
- Compilazione completa e veritiera dei moduli di produzione affidati;
- Cambio stampo e cambio prodotto nel rispetto delle procedure aziendali, prevenendo contaminazioni tra prodotti;




- Gestione corretta di attrezzi e minuteria per evitare contaminazioni da corpi estranei e danni ai macchinari;
- Esecuzione delle operazioni di sanificazione giornaliere, settimanali e in fase di cambio prodotto;
- Cambio silos di dosaggio degli sfarinati e dell’uovo, sotto la supervisione del Capo Turno e nel rispetto della tipologia di ingrediente;
- Segnalazione tempestiva di anomalie, problemi produttivi, qualitativi o di sicurezza, con facoltà di arrestare la produzione in caso di fuori standard;
**Requisiti**:
L’ADDETTO AGLI IMPASTI ideale è in possesso dei seguenti requisiti: - Pregressa esperienza, anche mínima, nella mansione;
- Buona resistenza al lavoro fisico;
- Residenza in zone limitrofe;
- Disponibilità a lavorare su 3 turni e sabato straordinario
- Disponibilità immediata. **Altre informazioni**:
Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì su 3 turnazioni (6.00-14.00 / 14.00-22.00 / 22.00-6.00) Luogo di lavoro: Villafranca di Verona Tipologia contrattuale: inserimento iniziale in somministrazione, scopo assuntivo Ral Indicativa: € 22.000 - 25.000

📌 Addetto/a Agli Impasti (Pastaio) (Villafranca di Verona)
🏢 Generazione Vincente S. P. A.
📍 Villafranca di Verona