Offerta di Lavoro: Responsabile di Produzione - Pasticceria Artisanal & Quality Driven
Siamo un’azienda pasticcera in costante crescita, in cui la qualità artigianale e l’innovazione tecnologica si fondono per offrire un prodotto d'eccellenza. Per rafforzare la nostra struttura organizzativa, siamo alla ricerca di un/a *Responsabile di Produzione* con visione pragmatica, doti di leadership ed spiccate capacità organizzative.
Sei una persona capace di coniugare l'attenzione al dettaglio e l'alta qualità del prodotto con la gestione snello dei flussi di lavoro e delle persone? Questa è l'opportunità giusta per te.
*Ruolo e Responsabilità*
La risorsa si occuperà della gestione e del coordinamento globale del laboratorio di produzione, lavorando a stretto contatto con la proprietà e con la squadra di laboratorio.
Le attività principali includono:
*Pianificazione della Produzione:* Stesura, monitoraggio e ottimizzazione dei piani di produzione giornalieri e settimanali.
*Gestione del Team:* Coordinamento,
motivazione e gestione delle relazioni con i collaboratori di laboratorio, promuovendo un clima di lavoro positivo e collaborativo.
*Qualità e Processi:* Supervisione dei tempi di produzione e rispetto dei più elevati standard qualitativi del prodotto finito.
*Sicurezza e Certificazioni:* Garanzia della corretta applicazione delle prassi *HACCP* e gestione/mantenimento dei parametri previsti dagli standard della certificazione *IFS*.
*Requisiti Richiesti*
*Esperienza:* Pregressa esperienza (almeno 3-5 anni) nel ruolo di Responsabile o Coordinatore di Produzione nel settore pasticceria, panificazione o alimentare strutturato.
*Competenze Tecnico-Normative:* Solida conoscenza delle procedure HACCP e familiarità con i requisiti previsti dallo standard *IFS*.
*Soft Skills:* Eccellenti doti relazionali, empatia, leadership inclusiva e capacità di gestione dei conflitti.
*Organizzazione:* Forte orientamento all'ottimizzazione dei flussi,
📌 Responsabile Produzione (Roma)
🏢 ATTILIO SERVI PASTICCERIA
📍 Roma
Candidati a questo annuncio
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.