Per un punto vendita della Ampio Distribuzione Organizzata con sede a Vignola (MO), si ricerca un addetto al Banco Macelleria da inserire nel reparto carni di un supermercato discount. La società opera nel settore retail alimentare e punta su standard elevati di qualità del servizio e gestione efficiente dei reparti freschi.

Descrizione della Posizione:
La figura selezionata sarà responsabile dell'intero ciclo operativo del reparto macelleria: dal ricevimento delle carni fresche fino alla loro preparazione, confezionamento ed esposizione al banco. Il ruolo richiede competenza técnica nell'uso della coltelleria professionale e delle attrezzature specifiche, piena padronanza delle normative igienico-sanitarie vigenti e una naturale predisposizione al contatto con la clientela. L'orario è articolato su turni, per 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni su 7 con riposo a rotazione.

Mansioni principali:
- Ricevere la merce in ingresso e verificarne la conformità, l'integrità e la corrispondenza con quanto ordinato




- Eseguire i tagli mediante coltelleria professionale e le attrezzature dedicate al reparto
- Confezionare i prodotti tramite i macchinari appositi, nel rispetto degli standard qualitativi e igienici
- Allestire e mantenere il banco con una disposizione funzionale e visivamente curata dei prodotti
- Pulire e sanificare la postazione di lavoro in conformità con le normative HACCP

Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nella mansione, maturata nel settore della GDO
- Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie per il trattamento, il confezionamento e la vendita di prodotti alimentari
- Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria professionale e degli strumenti del mestiere
- Ottima padronanza della lingua italiana, scritta e parlata
- Resistenza física e manualità adeguate alle esigenze del ruolo
- Flessibilità rispetto a turni e fasce orarie di lavoro
- Orientamento al cliente, con atteggiamento cordiale e disponib

📌 Addetto Al Banco Macelleria Per Supermercato Discount (Vignola)
🏢 SVM Work Solution
📍 Vignola