Zanze XVI è un ristorante che nasce alle porte di Venezia in Sestiere Santa Croce. Ci piace concentrarci sull’essenziale: la semplicità, la convivialità e il prodotto. Una cucina concreta e libera. Attenta all’impatto delle scelte quotidiane e ambientali, che non scende a compromessi su gusto e creatività. Una cucina che nasce e si ispira a Venezia: alla sua cultura gastronomica, agli intrecci della sua storia, alle materie prime dei territori che circondano la Laguna.

Commis di sala/Chef de Rang
Sommelier

Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, offrendo un servizio impeccabile.
Supporto a tutte le attività di sala, prima, durante e al termine del servizio: pulizia degli ambienti, preparazione mise en place, gestione delle dinamiche di servizio e coordinamento delle attività durante il turno.
Collaborare con il team per garantire un’esperienza gastronomica eccezionale per ogni cliente.

Esperienza pregressa nel settore dell’ospitalità, preferibilmente in ristoranti di alta cucina o hotel di lusso.




Conoscenza e curiosità universo food & beverage e esperienza abbinamenti cibo-bevande.
Eccellenti capacità di comunicazione e orientamento al cliente.
Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e adattarsi a situazioni in rapida evoluzione.
Flessibilità per lavorare di sera, weekend e festività.

Le caratteristiche richieste sono: volontà di lavorare in un team e in diverse fasce orarie e propensione all’ apprendimento. Si ricercano figure dinamiche, professionalmente preparate e dedite al lavoro, che vogliano legarsi ad un progetto di crescita e sviluppo professionale.

Offriamo possibilità di crescita e di intraprendere un solido progetto di lavoro, un atmosfera giovane e stimolante, occasioni di confronto costanti, possibilità di alloggio in casa staff.

L’annuncio ai candidati di entrambi i sessi (Art.

📌 ▷ [Dringend] Chef de Rang (Italia)
🏢 ZANZE XVI
📍 Italia