Pizzaiolo – MURANO (Nuovo progetto ristorativo – Hotel 4 Stelle)

JoJolly ricerca per prestigiosa struttura 4 stelle situata a Murano (VE) un Pizzaiolo da inserire all’interno di un nuovo progetto ristorativo in fase di avvio, con partenza prevista tra metà settembre e ottobre 2026.
La figura entrerà a far parte di un ambiente elegante, internazionale e caratterizzato da elevati standard qualitativi, contribuendo alla realizzazione e allo sviluppo del nuovo concept gastronomico.

Il Contesto

La struttura si trova a Murano, una delle località più affascinanti della Laguna Veneta, all'interno di un prestigioso hotel 4 stelle caratterizzato da un ambiente elegante, internazionale e orientato a standard di servizio molto elevati.

Il nuovo progetto ristorativo nasce con l’obiettivo di offrire agli ospiti un’esperienza gastronomica di qualità, inserendosi in un contesto professionale e strutturato.

Posizione disponibile

Inquadramento: 4° livello CCNL Turismo
Retribuzione annua lorda: €26.000 - €28.000, in base all’esperienza e alle competenze del candidato.

La risorsa si occuperà della preparazione delle pizze, della gestione della linea e della corretta organizzazione della propria postazione di lavoro, contribuendo alla qualità del servizio e allo sviluppo del attuale progetto.

Giorni e orari di lavoro





- Servizio prevalentemente serale
- Orario indicativo: 15:00 – 23:30 (da definire in base all’organizzazione definitiva del progetto)
- 5 giorni lavorativi su 7
- 2 giorni di riposo a rotazione

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa nel ruolo di pizzaiolo
- Capacità di gestione autonoma della postazione
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e lavorazione degli impasti
- Cura nella gestione degli ingredienti e delle materie prime
- Capacità di lavorare in un contesto strutturato e orientato alla qualità
- Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
- Conoscenza delle normative HACCP

Costituirà requisito preferenziale la provenienza da contesti alberghieri o ristorativi di alto livello.

Benefit

- Possibilità di alloggio
- Inserimento in una struttura alberghiera di prestigio
- Opportunità di crescita professionale all’interno di un nuovo progetto gastronomico
- Ambiente internazionale e strutturato

Se desideri entrare a far parte di una realtà di prestigio nella splendida cornice di Murano e contribuire alla nascita di un nuovo progetto ristorativo, inviaci la tua candidatura.

Retribuzione: €26.000,00 - €28.000,00 all'anno

Benefit:

- Alloggio

Sede di lavoro: Di persona

📌 Pizzaiolo – MURANO (Hotel 4 stelle) (Italia)
🏢 jojolly
📍 Italia