Umana S.p.A. ricerca per notevole ristorante di alta ristorazione situato a Nola (NA), inserito nella Guida Michelin, un/una BARMAN/BANCONISTA con esperienza.

Ti occuperai della gestione del servizio bar, garantendo agli ospiti un’esperienza di alto livello in linea con gli standard qualitativi del ristorante.

Sarai inserito/a all’interno del team e ti occuperai della preparazione e del servizio di bevande, cocktail e caffetteria, curando ogni dettaglio della presentazione e assicurando un servizio preciso, elegante e attento alle esigenze della clientela. La tua esperienza e professionalità contribuiranno a valorizzare il percorso gastronomico degli ospiti e a mantenere elevati standard di qualità.

Responsabilità:

- Preparare e servire cocktail, aperitivi, bevande e prodotti di caffetteria secondo gli standard del ristorante;
- Gestire il banco bar, garantendo ordine, pulizia e corretta organizzazione della postazione di lavoro;
- Curare la presentazione delle bevande e l’attenzione ai dettagli nel servizio;
- Supportare il servizio di sala nella gestione delle richieste degli ospiti relative a beverage e abbinamenti;
- Gestire le esigenze della clientela con professionalità e cortesia;
- Occuparsi del rifornimento e della corretta conservazione dei prodotti del bar;
- Collaborare con il team di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente.

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Barman/Banconista, maturata preferibilmente in contesti di alta ristorazione, hotel o locali di prestigio;
- Conoscenza delle tecniche di preparazione di cocktail, aperitivi e servizio beverage;
- Conoscenza dei principali prodotti e delle dinamiche del settore Food & Beverage;
- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente;
- Precisione,



cura del dettaglio e capacità organizzative;
- Capacità di lavorare in team e di gestire il servizio con professionalità;
- Conoscenza della lingua inglese considerata un plus;
- Diploma alberghiero o formazione equivalente preferibile.
- Si offre inserimento in un ambiente prestigioso e stimolante, con possibilità di crescita professionale all’interno di una realtà riconosciuta nel panorama della ristorazione di qualità.
- Attestato HACCP.

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 156 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.

Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.

📌 BARMAN BANCONISTA - Alta Ristorazione (Nola)
🏢 Umana
📍 Nola