Siamo alla ricerca di una figura da inserire nel nostro Brew Pub con il ruolo di Addetto Cucina, capace di gestire in autonomia la cucina e contribuire allo sviluppo dell'offerta gastronomica del locale.

Principali responsabilità:

- Gestione autonoma della cucina e delle attività operative quotidiane.
- Preparazione e realizzazione dei piatti presenti nel menù.
- Ideazione, sviluppo e aggiornamento del menù del locale, con proposte innovative e in linea con l'identità del Brew Pub.
- Inserimento di nuovi piatti e specialità stagionali.
- Gestione delle materie prime, degli ordini e delle scorte.
- Garanzia del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.

Requisiti richiesti:

- Esperienza pregressa nel ruolo.
- Capacità organizzative e di gestione autonoma della cucina.
- Creatività e passione per la cucina.
- Attitudine al lavoro di squadra e orientamento alla qualità del servizio.

Offriamo un atmosfera dinamico e stimolante, con la possibilità di contribuire attivamente alla crescita dell'offerta gastronomica del locale.

Retribuzione: €7,00 - €15,00 all'ora

Sede di lavoro: Di persona

📌 Addetto cucina PUB (Italia)
🏢 Birrificio Kottabos
📍 Italia