Descrizione del lavoro All'interno del Ristorante La Corte e/o Bistrot La Cantinetta la figura di Commis di Sala si occuperà principalmente di: gestire la mise en place accogliere la clientela sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP Servizio del vino e altre bevande Qualifiche Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza dell' inglese Esperienza di almeno un anno maturata in hotel ben strutturati, con un focus attento sul cliente, preferibilmente 4*/5* e/o ristoranti di fine dining Apprezzata la conoscenza base del servizio del vino e/o cocktails Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione Informazioni aggiuntive Tempo determinato (Aprile – Dicembre **** rinnovabile) o da Maggio ad Ottobre ? Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì) ? Vitto e alloggio ? Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi ? Formazione specifica criteri valutazione Relais Chateaux e principali normative vigenti ? Piano inserimento circuito HR Relais Chateaux

📌 Commis Di Sala/Cameriere - Villa Abbazia (Campo di Ne)
🏢 Villa abbazia
📍 Campo di Ne