Descrizione del lavoro In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la figura di Chef de Partie : • è responsabile per l'esecuzione della propria partita • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • misura le dosi seguendo le procedure previste • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate • supporta la brigata in caso di necessità • collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio Qualifiche Diploma o qualifica in ambito alberghiero Ottima conoscenza della lingua italiana Preferibile tre anni di esperienza nel ruolo Completano il profilo la passione, le capacità decisionali,



la gestione del tempo e delle risorse e il team working Informazioni aggiuntive Tempo determinato (Aprile – Dicembre **** rinnovabile) ? Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì) - possibilità anche di contratto da Maggio ad Ottobre.
? Vitto e alloggio ? Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi ? Formazione specifica criteri valutazione Relais Chateaux e principali normative vigenti ? Piano inserimento circuito HR Relais Chateaux - CCNL Turismo.
L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza

📌 Chef De Partie/Cuoco Capo Partita -Villa Abbazia Follina (Campo di Ne)
🏢 Villa abbazia
📍 Campo di Ne