Per inserimento in organico anno 2026/27 Chef de partie
La risorsa di occuperà:
- Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante
- Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.
- Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.
- mantenere un atmosfera di lavoro positivo e collaborativo all'interno della brigata di cucina
📌 Chef de Partie - Hotel Plaza e de Russie - Ristorante Lunasia - stellato Michelin 2026/27 (Viareggio)
🏢 Hotel Plaza e de Russie
📍 Viareggio
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