Come Demi Chef de Partie di Pasticceria al Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, sarai un membro prezioso del nostro stimato team di pasticceria, contribuendo a creare dessert, dolci e prodotti da forno eccezionali che deliziano i nostri ospiti. Lavorerai a stretto contatto con lo Chef Pasticcere e lo Chef de Partie Pasticceria, supportandoli nel mantenere i nostri elevati standard di qualità, gusto e presentazione. Se sei un pasticcere ambizioso e talentuoso, con una comprovata esperienza nel mondo della pasticceria di lusso e il desiderio di esprimere la tua creatività in un ambiente di alto livello, ti invitiamo a unirti a noi e a perfezionare le tue abilità.
Principali responsabilità
- Supportare lo Chef de Partie di Pasticceria nella gestione e organizzazione della sezione pasticceria.
- Preparare e cuocere una vasta gamma di dessert, torte, prodotti da forno e gelati secondo le ricette e gli standard.
- Assicurare l'alta qualità, la precisione e la presentazione estetica di tutti i prodotti di pasticceria.
- Contribuire a mantenere rigorosi standard di igiene,



sanificazione e sicurezza alimentare nella sezione.
- Assistere nella gestione della rotazione delle scorte, nell'ordinazione degli ingredienti e nel controllo degli sprechi.
- Mantenere pulita e ordinata la postazione di lavoro, gli utensili e le attrezzature di pasticceria.
- Collaborare attivamente con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed snello.
- Partecipare alla formazione continua e sviluppare nuove tecniche e competenze in pasticceria.

Requirements
Cosa porti:
- Comprovata esperienza (1-2 anni) come Commis Pasticcere o Demi Chef de Partie Pasticceria in un hotel di lusso o pasticceria di alta qualità.
- Qualifica professionale in pasticceria o formazione culinaria equivalente con specializzazione in pasticceria.
- Eccellente conoscenza delle tecniche di pasticceria, inclusa la preparazione di dessert, prodotti da forno e cioccolateria.
- Capacità di lavorare in modo preciso, c

📌 Demi chef de partie Pastry | season 2026 | Grand Hotel Timeo, a Belmond Hotel (Taormina)
🏢 Belmond
📍 Taormina